GALETTES à LA BANANE AMUSANTES ET SIMPLES SANS FARINE NI LAIT

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Ce dessert est préparé sans utilisation de farine et de produits laitiers, très rapidement et très savoureux. La pâte consiste uniquement en pulpe de banane et d'œufs. Malgré la simplicité de la recette, les crêpes sont merveilleuses. Ils sont très tendres, avec une texture douce et incroyablement douce.
Temps de cuisson: 20-25 minutes.

Liste de produits

3-4 bananes moyennes, de préférence mûres;
2 oeufs
Soda sur le bout d'une cuillère à café;
70-80 g de toute huile végétale (pour la friture).

Cuisson des beignets

1. Casser les œufs dans le bol, mettre immédiatement le soda.

2. Secouez rapidement avec une fourchette. Mousse raide n'est pas nécessaire pour atteindre, il suffit de les mélanger jusqu'à consistance lisse.

3. Libérez les bananes des peaux et écrasez-les. Si elles sont dures, hachez-les finement. Plus les bananes sont mûres, mieux c'est. Vous pouvez utiliser même ceux qui sont trop mûrs.

4. Écrasez bien la chair de banane avec une fourchette pour en faire un gruau.

5. Versez les œufs dans la tasse avec les bananes et mélangez. Saler ou ajouter du sucre n'est pas nécessaire. Ingrédients suffisamment utilisés.

6. Versez l'huile dans une poêle et maintenez jusqu'à ce que des bulles apparaissent à feu vif. Puis réduire le feu à moyen. Mettez la masse dans une casserole avec une cuillère à soupe. Il est préférable de faire frire les crêpes sous le couvercle pour qu'elles soient bien cuites. Dans le processus de friture, vous devez vous assurer qu'ils ne brûlent pas, car la pâte est liquide. Il suffit de les tenir dans une casserole pendant 5 à 6 minutes des deux côtés.