Gâteau "Gingembre"

Cake avec cette recette n'est pas du tout difficile à cuire, le désir principal, la patience et, bien sûr, l'appétit.
Pour le test, vous aurez besoin de:
- oeufs 3 morceaux;
- 200 grammes de sucre;
- 3 tasses de farine;
- 1 cuillère à soupe de miel avec une colline;
- 1 petite cuillère de soda.
Pour la crème:
- 2 paquets de crème sure (total 500 ml);
- une pincée de vanilline;
- un verre de sucre cristallisé.
Étant donné que la pâte doit être préparée dans un bain-marie, il est important de mélanger tous les ingrédients dans une casserole ou un bol thermique.
Étape 1. Conduisez 3 oeufs dans la casserole, ajoutez le sucre granulé. Fouettez le tout avec un fouet ou un mixeur, mais pas beaucoup, l’essentiel est que la protéine se mélange au jaune.

Étape 2. Ajouter le miel au mélange d'œufs et mettre la casserole au bain-marie. Pour ce faire, versez de l'eau dans une autre grande casserole, portez-la à ébullition et mettez une casserole avec le mélange œuf-miel sur le dessus. Incorporer le mélange avec une cuillère jusqu'à ce que le miel et le sucre disparaissent.

Étape 3. Ajoutez ensuite le soda et mélangez constamment. Le volume de la masse devrait doubler.

Étape 4. Puis ajoutez rapidement la farine en poignées et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit tombée.

Étape 5. Divisez la pâte finie en 9 parties, 8 d’entre elles sont des gâteaux et 9 une croûte pour les miettes.

Etape 6. Chaque boule de pâte est roulée en une couche, l’épaisseur peut être quelconque, mais pas trop, sinon les gâteaux seront secs.

Étape 7. Cuire les gâteaux dans une forme ronde.

Étape 8. Passons maintenant à la crème. Dans un bol, mélangez le sucre et la crème sure, puis battez pour obtenir une consistance luxuriante.

Étape 9. Nous enrobons chaque gâteau refroidi avec de la crème.

Étape 10. Nous mettons tout en pile.

Étape 11. Tournez le neuvième gâteau en miettes (il suffit de pétrir les doigts).

Étape 12. Saupoudrer le gâteau fini des côtés et du dessus avec le gâteau obtenu. Laissez le gâteau tremper, cela prend environ 4 à 6 heures, selon la quantité de crème et l'épaisseur des gâteaux. Ensuite, nous traitons hardiment nos parents avec ce gâteau simple mais savoureux. Par ailleurs, vous pouvez saupoudrer de pépites de chocolat ou décorer avec des fruits.