Omelette aux croûtons


Il n’est pas toujours temps de cuisiner quelque chose d’inhabituel pour le dîner Et tu veux toujours manger. Le plat le plus rapide à cuisiner est bien sûr les œufs brouillés. Et aussi avec une omelette il s'avère une salade très savoureuse.
Pour faire une omelette avec des croûtons, il vous faut:
• deux pains blancs entiers en plastique;
• deux poivrons de couleurs différentes;
• 4 œufs;
• 80 grammes de lait;
• 40 grammes d'huile végétale;
• ketchup à votre goût;
• le sel;
• poivre.
Couper le pain en petits cubes et les faire revenir au beurre.

Couper le poivron en petits morceaux et les déposer sur le pain. Mélangez.

Battez les œufs avec du lait et du sel. Verser la moitié du mélange sur les croûtons. Mettez du ketchup.

Versez le reste du mélange. Couvrir la casserole et faire cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit cuite (lorsque le mélange lait d'oeuf s'épaissit).

Saupoudrer l'omelette finie avec du poivre et garnir de rondelles d'oignon.

Salade "Improvisation"

Pour faire une telle salade, vous aurez besoin de:
• 1 oeuf;
• 25 grammes de lait;
• 25 grammes d’huile végétale pour omelette;
• 1 concombre;
• 1 poivre;
• 80 grammes de fromage;
• 100 grammes de maïs;
• 2 branches d'aneth;
• 6 morceaux de bâtonnets de crabe;
• 25 grammes d'huile d'olive pour l'assaisonnement;
• 3 grammes de vinaigre;
• une pincée de sucre;
• sel au goût.
Battez l'oeuf et le lait avec du sel et faites cuire l'omelette. Cool. Couper en lanières.
Couper en dés le concombre, le poivron, le fromage et les bâtonnets de crabe.
Ajoutez le sucre, le vinaigre, le sel à l'huile d'olive et mélangez bien.
Broyer les verts.
Mettre tous les ingrédients dans un bol, assaisonner d'huile et mélanger doucement.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Malgré l'apparente simplicité, cette salade est très savoureuse.